FINLANDIA

Fatevi prendere per il Kalakukko

24 Giugno 2024 Federico Pennati

Se andate in Finlandia non potete evitare di farvi prendere per il kalakukko, un viaggio non è mai completo senza aver assaggiato le specialità tradizionali locali. In verità il piatto è poco diffuso a causa […]

UNGHERIA

Conoscete le Dödölle?

17 Giugno 2024 Federico Pennati

Un viaggio differente, nello stile del Cactus, ma stavolta con una ricetta del Cactus che forse non conoscevate. Se passate (per caso?) da Nagykanizsa in Ungheria, scoprirete che qui ogni anno, ad inizio settembre, si […]

VENETO

Più di 600 anni e non dimostrarli

10 Giugno 2024 Federico Pennati

Quello che si trova all’interno della Torre di Sant’Andrea a Chioggia, in provincia di Venezia, è l’orologio di origine medievale funzionante più antico del mondo e, seppure con qualche piccolo restauro, si disputa il titolo da […]

TURCHIA

Piramide con vista

3 Giugno 2024 Federico Pennati

Abitare in una piramide? Succede in Turchia, esattamente a Uçhisar, in Cappadocia. La Cappadocia è forse più conosciuta per altre meraviglie tutte naturali, qui, invece, l’uomo ci ha messo la sua fantasia scavando abitazioni nella […]